В рамках відзначення 21-ї річниці Дня Незалежності України 22 серпня 2012 р. на Головній площі Ринок в Кракові відбувся «День України» в рамках щорічного міжнародного Фестивалю народної творчості «Цепелія». Генеральне консульство України в Кракові, яке виступило організатором «Дня України» запросило до участі у заході вокальні та музичні колективи, зокрема «Гуцулочки Карпат», квартет саксофоністів «Джаз Класік» та соліста філармонії В.Струка з м.Івано-Франківськ, народний ансамбль «Любисток» з м. Кременець (Тернопільська обл.), а також дитячий гурт «Соколи» та український музичний театр «Дзеркало» з Польщі, які провели перед численними жителями Кракова, туристами та представниками української громади чудовий концерт.

Усі бажаючі могли також ознайомитися та придбати вироби майстрів народної творчості зі Львова та Івано-Франківська, які також прибули до Польщі на запрошення ГКУ в Кракові.

Під час відкриття «Дня України» до глядачів звернувся Генеральний консул України в Кракові, а також заступник Маршалка Малопольського воєводства В.Козак.